1. patelnię
Zdejmij patelnię z ogniem i dolej oleju do każdego otworu, aż będzie w połowie napełniony. Ten krok zapobiegnie pryskaniu podczas podawania jajek.
2. pojemnik naczynie do serwowania
Odłóż na talerz ukryty prażonej z manioku. Jajka jest dostarczana na wierzchu, aby uzyskać dodatkowy smak i ważną prezentację.
3. Rozpocznij smażenie
Postaw patelnię w małym ogniu. Wbij po jednym jajku do każdego otworu, gdy olej jest jeszcze zimny. Smaż je delikatne, niedzielone.
4. Kontroluj żółtka
Pod koniec smażenia jajek polej je odrobiną gorącego oleju, aby były bardziej ścięte — lub pozostaływ je płynne, jeśli wolisz.
5. Podawaj
Ostrożnie wyjmij jajka z patelni i ułóż je na naczyniu posypanym prażoną mąką z manioku. Lekko posyp morski.
Porady specjalistyczne
Utrzymuj temperaturę, aby zapobiec przypaleniu lub rozpryskiwaniu.
Aby uzyskać bogatszy smak, możesz smażyć na maśle zamiast na oleju.
Dodaj szczyptę czarnego pieprzu lub innych ziół, aby jedzenie było wykwintnym charakterem.
Dzięki tej metodzie możesz uzyskać dodatkowe wtyczki, które są równie dobrze, jak wyglądają. Szybkie, proste i efektowne – idealne na śniadanie, brunch lub każdej porze dnia.
Ciąg dalszy na stronie internetowej
