- Dokładnie oczyść łapki, usuń pazury i nadmiar skóry.
- Włóż łapki, imbir, cebulę i czosnek do dużego garnka.
- Zalej wodą i zagotuj.
- Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 3–4 godziny, aż mięso zacznie odchodzić od kości.
- Wyjmij łapki, oddziel mięso od kości i dodaj je ponownie do wywaru. Dopraw solą i pieprzem.
Gotowe! Podawaj na gorąco i ciesz się aromatycznym, zdrowym bulionem.
