Co to za biała maź, która powstaje z kurczaka po jego upieczeniu?
Gotowanie kurczaka może czasem zaowocować ciekawym odkryciem: białą mazią. Ta śliska, lepka substancja często gromadzi się na patelni lub przywiera do mięsa, pozostawiając wiele osób z pytaniem, czym ona jest i czy nadaje się do spożycia. Dobra wiadomość? To dziwne zjawisko jest całkowicie normalne, nieszkodliwe i ma proste naukowe wytłumaczenie. Czym jest biała maź? Biała … Read more