przygotowanie
Więc moi drodzy, najpierw szoruję ziemniaki, gotuję je, obieram, a następnie smażę na patelni, na której wcześniej rozgrzałam olej.
Następnie kroję cukinię w trójkąty (najpierw w plasterki, a potem w ćwiartki), dodaję ją do ziemniaków i smażę, aż stanie się lekko żółtobrązowa.
W międzyczasie ścieram marchewkę i dodaję ją.
Następnie doprawiam wszystko sosem sojowym, tabasco, sporą ilością pieprzu, odrobiną chili, może odrobiną imbiru i ziołami, takimi jak. Np. pietruszka.
Ten przepis można bardzo urozmaicić, używając na przykład następujących warzyw: Można również dodać paprykę i przyprawy, takie jak curry lub mieszanki przypraw, a także ser, taki jak gouda lub feta.
Ziemniaki, cukinia i marchewka w 15 minut Smacznego
